Сирокопчені ковбаси "Санта Фе" Пан Ковбаско , вищий сорт, Фіброуз

Пан ковбаско ковбаса сирокопчена вищого сорту «Санта Фе»

Зовнішній вигляд: оболонка фіброуз, добре очищається. Батони з рельєфною структурою, вагою орієнтовно 250 грам. Упаковка - вакуум.

Вигляд та колір на розрізі: фарш червоного кольору рівномірно перемішаний. У розрізі присутні дрібні шматочки сала.

Якість фаршу та його консистенція: тверда консистенція.

У складі: свинина, спеції.

Смак: в міру солоний, злегка гострий, не відчувається кислинка, притаманна для даного виду ковбас.

Запах: легкий аромат прянощів та м’яса.

Соковитість: в міру соковита.