Сирокопчені ковбаси "Салямі-Міланська"Пан Ковбаско , вищий сорт

Пан ковбаско ковбаса сирокопчена вищого сорту «Салямі Міланська»

Зовнішній вигляд: білкова оболонка, добре очищається, у  вакуумі, з європідвісом. Батони з рельєфною структурою, вагою 320 г.

Вигляд та колір на розрізі:  дрібнозернистий зріз із рівномірно розподіленими вкрапленнями ніжного сала, що створює текстуру.

Якість фаршу та його консистенція: тверда консистенція.

У складі: яловичина, свинина, спеції.

Смак: В міру солоний, завдяки тривалому дозріванню ковбаса набуває глибокого, насиченого смаку з приємною легкою кислинкою, яка додає пікантності та робить післясмак більш виразним.

Запах: легкий аромат прянощів та м’яса.

Соковитість: в міру соковита .

Термін зберігання: до 120 днів.