Напівкопчені ковбаси "Козацька"Пан Ковбаско , Черева

Пан Ковбаско ковбаса напівкопчена першого сорту "Козацька"

Зовнішній вигляд: оболонка яловича черева,  упаковка – газове середовище. Вага упаковки 1,5кг , вага кільця 300 грам

Вигляд та колір на розрізі:   структурний зріз, комбінований фарш з різних типів сировини, рівномірно перемішаний. На зрізі м’ясна основа з крупними шматками натурального сала.

Якість фаршу та його консистенція:  в міру пружна консистенція

У складі свинина, м’ясо куряче, сало бокове, спеції

Смак: насичений смак забезпечує відбірна сировина та виняткова композиція спецій, а пікантність смаку в повній мірі розкривається за рахунок аромату натурального копчення на буковій щепі, м’ясну  основу гармонійно доповнюють невеличкі шматочки ніжного сала, та надають ковбасі Козацькій особливої соковитості

Запах: має приємний аромат натурального копчення та купажу спецій

Соковитість: в міру соковита