Консервы

Консервы

Все о консервах от «Пан Ковбаско» - как выбрать, ассортимент, технология производства и цена

1. Ассортимент консервов в «Пан Ковбаско»
2. Цена консервов
3. Как выбрать качественные консервы?
4. Технология производства
5. Срок годности
6. Купить консервы от «Пан Ковбаско» по выгодной цене

Ассортимент консервов в «Пан Ковбаско»

«Пан Ковбаско» может предложить Вам наиболее качественные консервы от ведущих зарубежных и отечественных производителей. В нашем интернет-магазине Вы можете купить консервы оптом и в розницу.

Консервы подразделяют на несколько групп в зависимости от вида основного сырья:

• мясные;
• рыбные;
• овощные;
• плодово-ягодные;
• молочные;
• диетические;
• маринады и соленья;
• томат-продукты;
• для детского питания.

Цена консервов

Цена консервов зависит от нескольких факторов: это производитель продукции, вид упаковки и вид сырья, из которого сделаны консервы. В среднем, цена консервов от различных производителей в интернет-магазине «Пан Ковбаско» находится в пределах 50-200 грн/кг. Актуальные цены на всю продукцию указаны в каталоге товаров интернет-магазина.

Как выбрать качественные консервы?

При покупке консервов оптом и в розницу обращайте внимание на упаковку. На ней должна быть указана такая информация:

• название изделия;
• масса нетто;
• состав продукта;
• информация о производителе и экспортере;
• срок годности;
• пищевая ценность;
• информация о наличии сертификата.

Выбирая консервы, особенно мясные, лучше отдавать предпочтение продукции в стеклянной таре. Такая тара позволяет хорошо рассмотреть товар и увидеть соотношение сырья и жира.

В мясных консервах, которые произведены в соответствии со стандартами ДСТУ, в состав должны входить только такие компоненты: мясо, жир, специи и вода. Что же касается консервов, изготовленных по ТУ, то в них производители могут добавлять и другие компоненты. Покупая мясные консервы, обращайте внимание на их название: качественные консервы должны называться «Говядина тушеная» или «Свинина тушеная». Не стоит покупать продукцию, на которой написано «Тушенка» и состав которой непонятен.

Рыбные консервы выбирать всегда труднее, ведь обычно они продаются в жестяной таре, поэтому увидеть содержание самой консервы Вам удастся только после ее открытия. Играет роль и место, где произведены консервы: продукцию высочайшего качества консервируют сразу же после вылова. Согласно ДСТУ, в состав рыбных консервов могут входить следующие ингредиенты: рыба, растительное масло, вода и соль. Масло, в котором законсервирована рыба, должно быть прозрачным, может быть легкое помутнение. Купить рыбные консервы высокого качества Вы можете в интернет-магазине «Пан Ковбаско».

Если Вам нужно купить овощные консервы, обращайте внимание на дату их производства. Лучше выбирать такую продукцию, которая изготовлена летом или осенью: это значит, что овощи были собраны и сразу законсервированы, то есть это продукция, произведенная из свежего урожая. Если же консервы изготовлены весной или зимой, это может свидетельствовать о том, что они долго лежали на складе и могли потерять свои полезные свойства. Всегда обращайте внимание на состав продукции: наличие красителей, стабилизаторов, муки должно быть минимальным. Согласно ДСТУ овощные консервы должны содержать в своем составе исключительно овощи, зелень, воду и специи.

Покупая консервированную кукурузу, горошек, фасоль, обращайте внимание на цвет жидкости в консервах – она должна быть прозрачной. Если в таре много осадка, это может означать, что продукт хранится неправильно или что производитель использовал некачественное сырье. Обращайте внимание на форму и цвет овощей – они должны быть аппетитными, но не сморщенными и без потери цвета.

Технология производства

Натуральные рыбные консервы производят из разделанной рыбы, морепродуктов, печени тресковых рыб. Сырье закладывается в банки без предварительной тепловой обработки. После этого в консервы добавляется бульон и пряности (например, перец, лавровый лист).

Рыбные консервы в масле производят из предварительно обработанной рыбы. Рыбу могут обжаривать, подкоптить или бланшировать, после чего ее помещают в банки и добавляют рафинированное масло.

Консервы в томатном соусе производят из разных видов рыбы. Рыбу могут бланшировать, обжаривать или подсушивать горячим воздухом, после чего ее тушки или кусочки складывают в тару, добавляют томатный соус и стерилизуют. В интернет-магазине «Пан Ковбаско» Вы можете купить рыбные консервы в томатном соусе по лучшей цене.

Очень популярны консервы из морепродуктов. Для их приготовления сырье обрабатывают (бланшируют, обжаривают, подкапчивают или подсушивают), закладывают в тару и добавляют томатный соус, масло, бульон или другую заправку. В нашем магазине Вы можете купить консервированный тунец по выгодной цене и выбрать другие консервы из морепродуктов.

Рыбные паштеты и пасты производят из мяса рыбы и ракообразных, печени тресковых рыб. Сначала мясо подвергают обработке, удаляют из него кости, после чего его измельчают и добавляют соль, пряности, лук, масло, животный жир или томат. Полученная смесь измельчается и перемешивается, после чего фасуется в банки и стерилизуется.

Срок годности

Для правильного хранения консервов нужно соблюдать следующие условия:

• • Температура хранения для большинства консервов составляет +3...+ 8 °С.
• • Относительная влажность воздуха в помещении не должна превышать 75%.
• • На продукцию в стеклянной таре не должен попадать прямой солнечный свет.
• • Лучше всего хранить консервы в подвале, погребе или на балконе.
• • Процесс стерилизации способствует тому, что консервы надолго сохраняют свое качество. Срок хранения консервов производитель указывает на упаковке. Производитель не несет ответственности за состояние продукта после окончания срока его годности.
• • Срок хранения консервов из мяса обычно не превышает 3-х лет.
• • Срок хранения рыбных консервов обычно не превышает 2-х лет. При этом не играет роли, в каком соусе они хранятся.
• • Покупая пресервы, имейте в виду: после открытия тары их нужно употребить в течение 4-8 часов, поскольку такая продукция не проходит термической обработки, поэтому скорее портится.

Купить консервы от «Пан Ковбаско» по выгодной цене

В интернет-магазине «Пан Ковбаско» Вы можете купить консервы оптом и в розницу от ведущих зарубежных и украинских производителей. Мы предлагаем самую выгодную цену на консервы из тунца, печени трески, консервированные оливки, маслины и другую продукцию.

Делаем доставку продукции по Украине. Выбирайте интернет-магазин «Пан Ковбаско», ведь мы успешно работаем на рынке 12 лет и предлагаем клиентам только самые качественные и вкусные консервы!