"Итальянский"Господин Ковбаско

Пан ковбаско ковбаса сирокопчена вищого сорту «Італійська»

Зовнішній вигляд: білкова оболонка, добре очищається. Батони з рельєфною структурою, вагою 300 грам.

Вигляд та колір на розрізі: Фарш червоного кольору рівномірно перемішаний. У розрізі присутні шматочки сала.

Якість фаршу та його консистенція: тверда консистенція.

У складі: яловичина, свинина, спеції.

Смак: В міру солоний, злегка гострий, присутня приємна спеція.

Запах: легкий аромат прянощів та м’яса.

Соковитість: в міру соковита .

Термін зберігання: в упаковці до 120 днів.