"Австрійська"Пан Ковбаско

Пан ковбаско ковбаса сирокопчена вищого сорту «Австрійська»

Зовнішній вигляд: білкова оболонка, добре очищається. батони з рельєфною структурою, вагою 340 грам. .

Вигляд та колір на розрізі: фарш натурального червоного кольору рівномірно перемішаний. У розрізі присутні дрібні шматочки сала.

Якість фаршу та його консистенція: тверда консистенція.

У складі: яловичина, свинина, сало, спеції.

Смак: в міру солоний, відчувається кислинка, притаманна для даного виду ковбас.

Запах: аромат прянощів, копчення та м’яса.

Соковитість: в міру соковита .

Термін зберігання: до 120 днів.