Напівкопчені ковбаси "Монастирська"Пан Ковбаско , вищий сорт

Зовнішній вигляд: оболонка – фібран, пакування флоу-пак, вага батона – 400грам.

Вигляд та колір на розрізі: структурний зріз з шматочками сала, які рівномірно розподілені по батону, фарш червоного кольору

Якість фаршу та його консистенція: пружна, щільна консистенція.

У складі свинина, сало хребтове, спеції та ін.

Смак: приємний, злегка гострий, в міру солоний, відчувається мускатний горіх.

Запах: виражений аромат копчення.

Соковитість: в міру соковита.